Tillsätt strimlad paprika skuren i mindre bitar. Ställ lergrytan i kallt vatten( övertäckt) ca 10min. Ha sedan i ihop rörd persilja och krossade tomater
Salt svartpeppar paprikapulver. Om du inte har en lergryta så skaffa en. Börja med att lägga lergrytan i kallt vatten minst 20 minuter. 1 grön paprika. 1 grön paprika
Skär paprikan i grova bitar. Varva köttfärs och övriga ingresienser i lergrytan, krydda mellan varven. Lägg lergrytan i blöt i kallt vatten minst 15 minuter. Sätt in lergrytan i kall ugn, ställ in värmen på 250 grader. 1 röd paprika
Lägg potatisbitarna i lergrytan, salta väl och blanda runt. Rensa och skär paprikan i mindre bitar. Kör paprika och skalade vitlöksklyftor i en mixer till välmixad massa
Dela tomaterna på hälften och paprikan i klyftor. Karré i lergryta med smak av Örtkryddor Provencal. Börja med att lägga lergrytan i blöt, cirka 1 timme innan den ska in i ugnen. När lergrytan står i ugnen sätter man på värmen, den ska vara 225 grader. 1 stor röd paprika. 1 stor röd paprika
